Erleben Sie Skandinavien bei uns in Wien!
Unsere 4-Gänge-Menüs wurden sorgfältig zusammengestellt, um Ihnen ein authentisches skandinavisches Erlebnis zu bieten. Freuen Sie sich auf eine genussvolle Reise durch die traditionelle nordische Küche – von liebevoll zubereiteten Vorspeisen über Klassiker wie unsere hausgemachten Köttbullar bis hin zu traditionellen skandinavischen Fischgerichten
Wir bieten auch die Möglichkeit, alle Gerichte einzeln zu bestellen. So können Sie ganz nach Ihrem Geschmack auswählen und sich Ihre Lieblingsgerichte zusammenstellen.
Wir freuen uns darauf, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen!
VORSPEISE
STARTERS
VORSPEISE
STARTERS
NORDISK GAZPACHO MED RÖDBETA & VATTENMELON
Nordische Gezpacho mit goldene Rote Bete & Wassermelone / Nordic Gazpacho with Roasted Golden Beetroot & Watermelon
€ 9,60
SKANDINAVISK GRAVLAX
Hausgebeizter Lachs mit Spargel, Orangen-Gel, Dillöl und frischem Blattsalat/ House-cured salmon served with asparagus, orange gel, dill oil and fresh leaf salad
€ 15,20
HEMMAS TOAST SKAGEN
Knusprig geröstetes Toastbrot, belegt mit Garnelen, Crème fraîche, Dill, Zitrone und Kaviar/Crispy toasted bread stuffed with shrimp, crème fraîche, dill, lemon and caviar
€ 14,50
VIKING CARPACCIO
Rinder Carpaccio mit Dijon-Senf-Vinaigrette, eingelegte Zwiebeln, Radieschen & Salatblätter/Beef Carpaccio with Dijon mustard vinaigrette, pickled onions, radishes & salad leaves
€ 16,80
RÖDBETS- OCH VATTENMELONTARTAR
Marinierte und schonend getrocknete Wassermelone und Rote Bete als feines Tatar, serviert mit cremiger Limetten-Crème und gerösteten Croûtons/Marinated and gently dehydrated watermelon and beetroot tartare, served with a creamy lime crème and toasted croutons
€ 13,90
TRIPLE COOKED FRIES
Dreifach gebackene, handgeschnittene Pommes mit Grana Padano, Rosmarin, Cayennepfeffer & Trüffelöl/Triple Cooked Hand-Cut Fries with Grana Padano, rosemary, cayenne pepper & truffle oil Dips +€4,50: *Kren-Grana-Padano-Sauce/Horseradish & Grana Padano Sauce *Geröstete Knoblauch-Mayonnaise/Roasted Garlic Mayonnaise
€ 10,90
(Weinbegleitung erhältlich/Wine pairing available + € 27 p.P.)
+3,50 € (Gedeck/Cover charge)p.P.
Allergien oder Unverträglichkeiten? Bitte informieren Sie unser Service-Team/Allergies or intolerances? Please inform our staff
